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외식지원사업 '새송이버섯불고기' 밀키트 전달

산엔청복지관에서는 코로나19 대응서비스 체제운영으로 복지관이 휴관됨에 따라,

대면서비스를 진행하지 못하게되어 이용인이 집에서만 보내는 무료한 시간을 알차게 활용할 수 있도록

이용인이 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 '새송이버섯불고기' 밀키트를 제작하여 처음으로 전달해드렸습니다. 

밀키드 전달 사업은 운영지원팀과 연계하여 복지관 급식소에서 양념불고기와 각종 재료 손질하여 준비하였고, 

이용인들이 가정에서 쉽게 따라하실 수 있는 레시피를 함께 제공하였습니다. 

직접 만드는 것에 부담을 가지는 이용인과는 잠시 시간을 내어 같이 만들어 보기도 하였으며,

스스로 레시피에 따라 하는 과정을 지켜봐달라는 이용인은 요리가 완성되는 시간까지 함께했습니다.

처음으로 시작한 밀키트 사업은 이용인들의 만족도가 매우 높았습니다.

이용인들이 행복해하고 즐거워하는 것을 보니 뿌듯한 마음도 들었고,

앞으로도 이용인들을 위해 다양한 사업을 진행하도록 노력해야겠다는 다짐을 해보았습니다.

(사)전국한우협회 산청군지부에서 금일 새송이버섯불고기는 (사)전국한우협회 산청군지부에서 후원해주신 불고기용 고기와 신풍영농조합에서 후원해주신 새싹을 사용하여 제작하였습니다. 감사합니다.

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