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[산엔청복지관 “제과·제빵교실” 개강]

산엔청복지관(관장 임우분)은 2023년 산청군 평생교육 플랫폼 활성화사업에 선정되어​ 장애인들을 위한 전문적인 훈련 기술 및 다양한 체험 수업을 진행하기 위하여 2023년 제과·제빵교실을 개강하였습니다.

이번 제과·​제빵교실은 베이킹의 기본 과정 중 이론과 실기를 병행하여 직업 관련 교육을 통해 학습자의 직업적 소양 기반을 제공하여 재능기부를 포함한 지역사회 참여와 지역사회 통합 등 목적으로 하는 프로그램입니다.

개강을 맞아 프로그램에 참여한 구정란 사무국장님은 "제과·​​제빵을 통해 지역사회에 나눔을 실천하고 이 프로그램이 여러분 삶에 활력소가 되기를 희망한다"는 격려의 인사를 전하였습니다.

금일 제과·제빵교실의 첫 수업에서는 케이크를 만들었습니다.

제과·제빵교실 참여자는 오늘 만든 케이크를 5월에 생일을 맞이하는 대상에게 케이크를 전해 줄 생각에 더 설렌다고 말하였습니다.

참여인들은 본인이 정성을 담아 만든 케이크를 직접 전달하여 마음이 뿌듯하다고 하였으며, 직접 만든 빵을 누군가에게 나누어 줄 수 있어 행복하다고 하였습니다.

제과·​제빵교실은 9월 말까지 15회 진행되며, 케이크, 모찌, 머핀, 쿠키 등 다양한 베이킹 수업으로 운영할 계획입니다.

많은 관심과 응원 부탁드립니다.

-가족문화지원팀 일동-