산엔청복지관 집단급식소는 안전하고 청결한 급식소 운영을 위해 매 월 위생·안전 교육을 실시하고 있습니다.
2024년 8월 29일(목), 8월 위생·안전 교육을 진행 하였습니다.
오늘은 분관에 계시는 조리사님도 교육에 참석 하셨습니다.
이번 교육 주제는 '근골격계 질환 예방하기' 입니다.
근골격계 질환이란?
반복적인 동작, 무리한 힘의 사용, 부적절한 작업 자세 등의 요인으로 발생하는 건강 장해로서 목, 어깨, 허리, 팔, 다리의 신경과 근육 등에 나타나는 질환 입니다.
반복 작업과 정적인 자세가 많은 조리실에서의 근골격계 질환 요인과 사고 예시를 알아보고 작업 전 후에 하는 스트레칭을 함께 하며 교육을 마무리 하였습니다.
길고 짙었던 더위가 한 풀 꺾이고 8월도 거의 지나고 있습니다.
다가오는 9월과 가을도 건강하고 맛있는 점심을 약속하는 산엔청복지관 식당이 되겠습니다.