알림마당

산엔청복지관 집단급식소는 안전하고 청결한 급식소 운영을 위해 매월 위생·안전교육을 실시하고 있습니다.

9월 위생·안전교육 주제는 '식재료 원산지 표시 방법' 입니다.

이번 교육은 참석자 전원의 일정을 하루에 맞추지 못해 24일, 25일 나누어 진행하였습니다.

원산지를 꼭 표시해야 하는 이유와 대상 품목, 표시 방법까지 알아 보고 쉽게 지나칠 수 있는 주의사항에 대해서도 체크해 보았습니다.

식재료의 원산지 표시를 법률로 정해 놓음으로서 소비자의 알권리를 보장하고 공정한 거래를 유도하며 생산자와 소비자를 보호하는 것을 목적으로 하기 때문에 단체 급식에서 원산지 표시는 투명하게 지켜야 합니다.

추분이 지나고 완연한 가을이 온 듯 합니다.

가을에도 산엔청복지관에서 맛있는 점심 드시고 행복하시길 바랍니다!