겨울을 맞이하고 있는 11월 21일, 금일 오후 산엔청복지관 3층 급식소에서는
11월의 위생·안전 교육이 있었습니다.
교육에는 관장님과 운영지원팀장님, 안전하고 맛있는 식사를 요리해주시는 조리사님과 여사님 두분이 함께하였습니다.
항시 주의해도 지나치지 않은 급식소에서 오늘 행한 주제는 겨울철 식중독예방에 대하여였습니다.
자칫 여름이 지나 안전할거란 생각과 달리 겨울철 식중독은 허술해질 수 있는 위생관념을 타고 발생할 수 있습니다..
오늘의 위생교육을 통해 겨울철 식중독예방에 대해 한번 더 생각해볼 수 있는 시간이 되었습니다.
복지관 이용자분들께 위생적이고 안전한 식사를 제공하기 위해 더욱 노력하겠습니다.