어제 3월 26일(화) 산엔청복지관 3층 급식소에서는 3월의 위생·안전 교육이 있었습니다.
위생·안전교육을 통해 이용자들에게 안전하고 깨끗한 식사를 제공하기 위하여 관장님과 운영지원팀장님, 조리사님, 조리보조원, 천말순님 모두 다섯분이 교육에 참여해주셨습니다.
이번 교육에서는 봄철 기승을 부리는 황사와 미세먼지로 부터 안전한 급식관리 요령에 대해 알아보고 의견을 공유하는 시간을 가졌습니다.
안전하고 청결한 조리환경을 유지하여 복지관 이용자분들께 맛있고 건강한 식사를 제공하기 위해 언제나 노력하는 산엔청복지관이 되겠습니다.
담당) 운영지원팀 영양사 백미진