금일 5월 24일 월요일 오후 2시, 복지관 3층 급식소에서 5월 위생·안전 교육이 있었습니다.
이번 교육에도 정순방 관장님과 운영지원팀장님, 조리사님, 조리보조원님, 천말순님이 참여해주셨습니다.
교육주제는 조리장의 구조물, 장비, 시설을 올바르게 청소하고 청소 시의 주의사항을 알아보는 것이었습니다.
폭염주의보가 내린 날. 주방대청소를 마치고 모인, 조금은 불쾌지수가 높을수도 있는 자리였지만 관장님의 격려와 응원으로 불쾌지수보다 행복지수가 높은 교육 시간이었습니다.
첫째도 안전! 둘째도 안전! 을 강조하시는 관장님의 말씀을 잊지않고 정성을 다해 식사를 제공하는 산엔청복지관이 되겠습니다.
담당)운영지원팀 영양사 백미진