알림마당

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금일 6월 21일 금요일 오후 2시30분, 복지관 3층 급식소에서 6월 위생·안전 교육이 있었습니다.

정순방 관장님과 운영지원팀장님, 조리사님, 조리보조원님, 천말순님이 참여해주셨습니다. 

오늘 교육 주제는 '식중독 예방요령'이었습니다.

점점 날씨가 덥고 습해지면서 음식이 오염되거나 변질되기 쉬워 식중독에도 감염되기 쉬운 여름입니다.

사계절 조심해야하지만 여름에 특히 조심해야 하는 식중독!

손씻기, 익혀먹기, 보관방법 등의 기본적인 것부터 기구소독, 식중독 증상, 대처방법까지 알아보고

관장님의 당부말씀도 들어보았습니다.

식중독 없는 깨끗하고 맛있는 식사를 위해 위생과 청결, 식중독 예방에 힘쓰는 산엔청복지관이 되겠습니다.