금일 8월 27일 화요일 오후 2시, 3층 급식소에서 9월 위생 위생·안전 교육이 있었습니다.
교육 주제는 '급식기구의 세척 및 소독' 이었습니다.
급식기구의 세척방법, 세척제 종류, 세척제 사용 주의사항 등에 대해 알아 보았습니다.
더위는 한풀 꺾였지만 일교차가 심해지고 비가 자주 내려 쉽게 질병에 걸릴 수 있는 환절기 입니다.
기본에 충실해야한다는 관장님의 말씀처럼 기본 위생·안전수칙을 지켜 건강하고 맛있는 식사를 위해 힘쓰는 산엔청복지관이 되겠습니다.
담당) 운영지원팀 백미진