알림마당

2022년 7월 6일(수), 오전 10시 산청읍 소재 카페모페트에서 커피교실 참여자 13명을 대상으로 현장학습 및 간담회를 진행하였습니다.

에스프레소를 주제로 아늑하고 차분한 분위기 속에서 전반적인 이론과 커피머신기를 활용한 현장에서의 추출 과정, 이론과 실제 현장의 차이, 맛 평가 시간을 가졌습니다.

이어 진행된 간담회에서는 허니브레드, 치즈프레즐 등 다양한 빵과 주스를 곁들인 점심식사와 더불어 그간 커피교실을 참여하며 느낀 소감을 공유하고 커피교실 관련 자유의견을 청취·수렴하며 커피교실의 진행 방안을 다 함께 모색해보는 자리가 마련되었습니다.

한 참여자는 “강사님의 친절한 강의가 늘 기다려지고, 커피를 주제로 함께 하는 순간이 즐겁고 행복하다.”는 소감을 전했고, 또 다른 참여자는 “커피를 향한 소중한 배움을 통해 서로 격려하고 칭찬하는 시간이 되길 소망한다.”며 애정 어린 소감을 전했습니다.

연제원 강사는 “스스로 커피에 대한 자긍심을 바탕으로 삶의 질을 높이고 한 걸음씩 나아가는 것이 중요하다.”는 말로 금일 현장학습과 간담회의 의미를 짚어주었습니다. 우리의 삶에 있어 어떤 결과를 얻는 것도 중요하지만 결과를 향한 소중한 과정 하나하나가 모두 가치 있음이며 커피교실의 매회기 모두가 소중한 하나의 과정이자 발자취라 생각됩니다.

다소 습하고 무더운 날씨 속에 진행되었지만 이따금씩 우리의 땀을 식혀주는 청량하고 시원한 바람처럼 오늘의 현장학습과 간담회를 통해 또다른 전진과 배움을 기대해봅니다. 양성평등기금으로 커피교실을 지원해준 산청군과 소중한 현장학습 및 간담회 기회를 제공해준 연제원 강사 및 카페모페트 관계자에 감사인사를 전합니다. 정말 감사합니다.

-가족문화지원팀 일동-